茶作为中国的传统经济作物，它起源于中国，发展于中国，种植面积居世界首位，现如今各个茶类中最好的，最顶级的茶也是在中国，茶也是人们日常生活不可或缺的一部分，自古以来都有“柴米油盐酱醋茶”之说，但是说到在中国茶叶消费市场上的茶，人们往往会联想到茶叶市场的混乱，不只是品质，还有价格也很混乱，人们总是觉得茶叶市场的“水很深”，其实消费者或者从业者的普遍看法往往都是有一定道理的，但是也要客观看待，诚实守信的商家也是不少的。
茶行业的水深，其实有好几层意思，首先，大部分的消费者他们并不是很懂茶，需要茶但对茶的了解很少或者完全不懂，真正懂茶的老茶客真的为数很少，就算是茶叶从业者也不是每一个人对茶叶都有很深入的了解，打个比方就说武夷岩茶的“岩韵”，又有多少人能够真正理解它的含义，能够真正感受得到呢。茶就是一种主观感受的东西，对茶的口感有时候往往是只能意会，不可言传，或者说不好描述，当然好茶在行家眼里都是公认的，而初学者从一个茶小白到资深者的确需要很长的时间，需要不断积累，不断学习，不断尝试与对比。
其次是茶叶本身的复杂性，中国是当之无愧的产茶大国，但是并不是消费量第一的国家，消费量最大的是英国，在英国或欧美等发达国家茶叶往往相对比较标准化，茶叶是以标准化、品牌化的袋泡茶为主，除了国民的消费力因素外，国外对茶叶标准化的生产管理也是促进消费的一个因素，这使人们在购买消费茶叶的时候不用太费心思地去研究、去了解茶叶，而在中国就不同了，除了茶叶的品种繁多以外，还有非常繁多的茶树品种，传统六大茶类的每一个类别都有很多种茶，产地也有很多不同的地方，就比如江南体育下载平台注册 ，整个云南很多地区都产普洱，茶的品质差别也很大，古树茶、老树茶与台地茶就明显不同，同样对于大红袍茶叶，在小小的武夷山区域，不同的产茶山场、不同的生态环境对茶叶的品质影响都非常大，也就是说在中国，茶叶的品质是多样化的、复杂化的，而且最关键的是中国的茶叶标准化程度很低，没有什么理化数据应用到生产或品牌上，品牌化程度也比较低。
第三个就是人为因素，说的直接点就是行业风气的问题，前面说到茶叶是相对复杂、不易短时间内读懂的一个东西，目前很多茶叶没有强制性的检测，也没有上市的质量标准，而且茶叶的感观往往因人而异，好茶往往消费者不一定认为它是好茶，却有可能认可品质一般的茶，这个其实也不是个别现象了，这些种种的原因让那些不良商家有机可乘，追逐暴利的商家在茶小白面前往往对茶叶的讲解是避重就轻，乱编故事，想方设法吹嘘自己的茶叶怎么好，还有就是看人喊价，有消费力的喊价就高一些，反正诸如此类的各种现象都有。。。所以作为消费者一定要选择良心商家，自己也要多喝、多体会、多对比。
第四个是包装、炒作市场、大师制作、“伪高端茶”等等，包装其实大部分都不贵、花不了多少成本，那些包装比较好一些、茶叶又价格不菲的，大家就要注意了，我们是买茶叶送人或者自己喝，主角是茶、不是包装，用包装来掩盖品质的商家也大有人在，炒作这里就不说了，大家都能了解的，重点强调一下所谓的大师制作的茶与假冒高端的、顶级的茶，这些茶往往是不错的茶，也就是好茶，但是挂上大师制作，标榜自己是顶级的东西它们的身价就暴增了，虽然面子是有了，但是消费者一定要理性呀，顶级的好茶、大师制作的茶在市面上真的流通量很少呀，当然啦，真正的大师手工茶，获奖茶或许是物有所值吧。
在这里告诉大家一些消费技巧，买茶要多喝多对比，适口为珍，不要买很便宜的低端茶、也不要追崇上万或几万元高价位的所谓顶级好茶，还有就是选择一个好商家、一个良心企业相当于选择了一款好茶。
来源：武夷岩茶与大红袍
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